Kirschtomate ‚Green en Grapes‘ (Samen)

‚Green en Grapes‘ bildet olivgrüne Früchte, die wie große Weintrauben aussehen. Ihr Geschmack ist würzig.

Sie ist eine Züchtung aus den 1980er Jahren, die aus den USA zu uns gekommen ist. Die Früchte erreichen eine Größe von etwa 5 cm. Bei Vollreife sind sie olivgrün bis gelblich. Sie ist gut für Salate oder Salsa geeignet und besonders hübsch, wenn man sie mit andersfarbigen Tomaten wie ‚Black Cherry‘ und gelbe Datteltomate mischt.

Die Stabtomate erreicht eine Höhe von 1,50 m und hat einen mittleren Ertrag. Lässt man sie etwas länger hängen, entwickeln die Früchte mehr Süße.

Aussaatanleitung

Die Tomatensamen ab Ende März bis Mitte April in Töpfen oder Schalen aussäen. Die Saat leicht mit Erde bedecken und feucht halten.
Zur Unterstützung der Luftfeuchte kann eine Frischhaltefolie über das Gefäß gespannt werden. Bei einer Temperatur von 20-24°C keimen die Samen innerhalb einer Woche.
Sobald das erste Blattpaar ausgebildet ist, die Temperatur auf etwa 20°C senken und weiterhin feucht halten. Man kann morgens und abends gut mit einer Blumenspritze Keimlinge und Substrat befeuchten.
Bei milden Außentemperaturen kann auch gelüftet werden, um Pilzbildung zu vermeiden.
Ist das zweite Blattpaar voll ausgebildet, können die Pflanzen in größere Töpfe getopft werden. Diese ebenso bei 20°C weiter kultivieren, bis die Pflanzen nach den Maifrösten ins Freie können.

Aussaat in Stichpunkten

Aussaatzeit:	März in Vorkultur
Direktaussaat:	nein
In Töpfen vorziehen:	ja, ist zu empfehlen
Saattiefe:	Samendicke oder 0,5 cm
Lichtkeimer:	nein
Keimdauer:	bei 20 °C etwa 8 Tage
Standort:	warm, hohe Luftfeuchte
Pflege nach der Aussaat:	bei etwa 16°C weiter kultivieren, feucht aber nicht nass halten, 1 x tgl. Lüften
Ernte:	Juli-September
Samenfeste Sorte:	ja

Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

Allgemeines / Wuchs	Bild: Black Cherry

Lebensform:	krautige Pflanze, einjährig
Wuchs:	aufrecht, benötigt eine Stütze oder Rankhilfe
Höhe:	150 cm
Pflanzabstand / Breite:	80 cm
Wurzelsystem:	tief
Ausläuferbildung:	nein
Invasive Art:	nein
Herkunft:	USA
Klimazone:	subtropisch
Winterhärte:	nein

Standort	Bild: Mr. Brown

Boden:	locker, humos, tiefgründig
Als Kübelpflanze geeignet:	ja
Substrat bei Topfhaltung:	gutes Staudensubstrat
Licht:	vollsonnig
Wasser:	hoher Wasserbedarf, vor allem in heißen Sommern
PH-Wert:	neutral
Nährstoffe:	hoher Nährstoffbedarf

Küche

Essbare Pflanzenteile:	Früchte
Geschmack:	süßlich-säuerlich und fruchtig-herb
Verwendung:	zum Rohessen, in Salaten, als Suppen und Soßen, auf Pizza oder Quiche

Blüte

Blütenfarbe:	gelb
Blütezeit:	Mai-Juli
Blütenduft:	gering
Blütenform:	sternförmig

Ökologische Bedeutung

Futterpflanze für:	–
Wildbienen Nahrung:	–
Honigbienen Nahrung:	–

Systematik / Klassifizierung

Klasse:	Zweikeimblättrige (Dicotyledonae)
Ordnung:	Nachtschattenartige (Solanales)
Familie:	Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Gattung + Art:	Solanum lycopersicon
Synonyme:	Mexikanische Honigtomate, Mexican Honey

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