Miel de Mexique ist eine klassische Kirschtomate. Die Früchte sind wirklich sehr süß, so das sie ihren Namen gerecht wird.
Es empfiehlt sich, die Pflanze mehrtriebig zu ziehen. Die Früchte reifen zu 10-12 Früchten an den Rispen.
Die Stabtomate erreicht eine Höhe von 1,80 m.
Die Früchte haben wenig Säure, sie eignen sich am besten zum Rohessen. Bei guter Pflege ist sie bis Oktober zu ernten.
Aussaatanleitung
Die Tomatensamen ab Ende März bis Mitte April in Töpfen oder Schalen aussäen. Die Saat leicht mit Erde bedecken und feucht halten.
Zur Unterstützung der Luftfeuchte kann eine Frischhaltefolie über das Gefäß gespannt werden. Bei einer Temperatur von 20-24°C keimen die Samen innerhalb einer Woche.
Sobald das erste Blattpaar ausgebildet ist, die Temperatur auf etwa 20°C senken und weiterhin feucht halten. Man kann morgens und abends gut mit einer Blumenspritze Keimlinge und Substrat befeuchten.
Bei milden Außentemperaturen kann auch gelüftet werden, um Pilzbildung zu vermeiden.
Ist das zweite Blattpaar voll ausgebildet, können die Pflanzen in größere Töpfe getopft werden. Diese ebenso bei 20°C weiter kultivieren, bis die Pflanzen nach den Maifrösten ins Freie können.
Aussaat in Stichpunkten
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Aussaatzeit: |
März in Vorkultur |
Direktaussaat: |
nein |
In Töpfen vorziehen: |
ja, ist zu empfehlen |
Saattiefe: |
Samendicke oder 0,5 cm |
Lichtkeimer: |
nein |
Keimdauer: |
bei 20 °C etwa 8 Tage |
Standort: |
warm, hohe Luftfeuchte |
Pflege nach der Aussaat: |
bei etwa 16°C weiter kultivieren, feucht aber nicht nass halten, 1 x tgl. Lüften |
Ernte: |
Juli-September |
Samenfeste Sorte: |
ja |
Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.
Pflanzen-Steckbrief
alles Wichtige kurz zusammengefasst
Lebensform: |
krautige Pflanze, einjährig |
Wuchs: |
aufrecht, benötigt eine Stütze oder Rankhilfe |
Höhe: |
200 cm |
Pflanzabstand / Breite: |
80 cm |
Wurzelsystem: |
tief |
Ausläuferbildung: |
nein |
Invasive Art: |
nein |
Herkunft: |
wurde unter dem Namen Mexican Honey 1997 erstmals in England abgeboten |
Klimazone: |
subtropisch |
Winterhärte: |
nein |
Boden: |
locker, humos, tiefgründig |
Als Kübelpflanze geeignet: |
ja |
Substrat bei Topfhaltung: |
gutes Staudensubstrat |
Licht: |
vollsonnig |
Wasser: |
hoher Wasserbedarf, vor allem in heißen Sommern |
PH-Wert: |
neutral |
Nährstoffe: |
hoher Nährstoffbedarf |
Essbare Pflanzenteile: |
Früchte |
Geschmack: |
süßlich-säuerlich und fruchtig-herb |
Verwendung: |
zum Rohessen, in Salaten, als Suppen und Soßen, auf Pizza oder Quiche |
Blütenfarbe: |
gelb |
Blütezeit: |
Mai-Juli |
Blütenduft: |
gering |
Blütenform: |
sternförmig |
Futterpflanze für: |
– |
Wildbienen Nahrung: |
– |
Honigbienen Nahrung: |
– |
Systematik / Klassifizierung
|
Klasse: |
Zweikeimblättrige (Dicotyledonae) |
Ordnung: |
Nachtschattenartige (Solanales) |
Familie: |
Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
Gattung + Art: |
Solanum lycopersicon |
Synonyme: |
Mexikanische Honigtomate, Mexican Honey |
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