Scotch Bonnet (Samen)

Scotch Bonnet ist ein Chili aus der Karibik und gehört zu den schärfsten Chilisorten.
Die Früchte reifen von Grün über Gelb nach Orange zu Hellrot. Sie können in allen Stadien gegessen werden. Je reifer sie sind, desto schärfer sind die Schoten.

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Artikelnummer: CA46s Kategorien: ,
Info:
botanisch: Capsicum chinense
Portion: mindestens 10 Samen

Scotch Bonnet ist ein Chili aus der Karibik und gehört zu den schärfsten Chilisorten.

Die Früchte reifen von Grün über Gelb nach Orange zu Hellrot. Sie können in allen Stadien gegessen werden. Je reifer sie sind, desto schärfer sind die Schoten.
Außerdem besitzen sie eine deutliche Fruchtigkeit, was sie so beliebt macht. Auf Jamaika werden sie in erster Linie zu Huhn, Eintöpfen, Soßen und Gemüse gegessen.
Der Name Scotch Bonnet bezieht sich auf die eigenartige Form der Früchte, die an das typische Barette der Schotten erinnert.

Auch bei diesem Chili sollte man sich überlegen, wieviel man ins Essen gibt und wen man zu Essen einläd.

Schärfe: 10

Aussaatanleitung

Im Februar die Aussaat in Schalen oder kleinen Töpfen in Aussaatsubstrat vornehmen. Während der Keimphase ist eine Temperatur von 22-26°C ideal. Die Keimdauer beträgt 7-20 Tage.
Sobald die Samen gekeimt sind, kann die Temperatur auf 20°C reduziert werden.
Die Erde stets feucht, aber nicht nass halten. Um die Luftfeuchte zu erhöhen, kann man die Samen und Keimlinge mit einer Frischhaltefolie abdecken. Alternativ kann man auch mehrmals täglich die Sprühflasche bemühen.
Im April können die kleinen Pflänzchen getopft werden. Weiter bei 20°C und hell stellen. Ab Mitte Mai können die Pflanzen nach draußen.

Icon Pflanzensämling

Aussaat in Stichpunkten
Aussaatzeit: Februar bis März
Direktaussaat: nein
Lichtkeimer: nein
In Töpfen vorziehen: bei 22-26°C
Saattiefe: 2-3 mm
Keimdauer: 7-10 Tage
Standort: vollsonnig
Pflege nach der Aussaat: warm und feucht, aber nicht nass halten
Ernte: ab September
samenfeste Sorte: ja

Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

gelber Baumchili.
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: krautige Pflanze
Wuchs: aufrecht, leicht verholzend
Höhe: 120 cm
Pflanzabstand / Breite: 60 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
Ausläuferbildung:  nein
Invasive Art: nein
Herkunft: Karibik
Klimazone: subtropisch
Winterhärte: nein
Glockenchili
Standort
Boden: nährstoffreich, humos
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Substrat bei Topfhaltung: gut gedüngtes hochwertiges Topfsubstrat
Licht: vollsonnig, warm
Wasser: frisch bis feucht, aber nicht nass – gute Drainage ist wichtig
Nährstoffe: hoher Nährstoffbedarf
brazilian starfish chili
Küche
Essbare Pflanzenteile: Früchte
Geschmack: fruchtig-scharf
Verwendung: zum Würzen von Suppen, Soße, Eintöpfe, Gemüsepfanne
Chili Blüten
Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: Mai bis Juli
Blütenduft:
Blütenform: sternförmig einfach
Käfer auf Blüte
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Ameisen
Wildbienen Nahrung:
Honigbienen Nahrung:
frischer Austrieb im Boden
Systematik / Klassifizierung
Klasse:  Dicolyledone (Zweikeimblättrige)
Ordnung: Nachtschattenartige (Solanales)
Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Gattung + Art: Capsicum chinense
Synonyme: Locoto, Baumchili

 
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