Salattomate ‚Alberta Girl‘ (Samen)

‚Alberta Girl‘ ist von einem zarten rosaroten Farbton und besitzt eine pfirsichähnliche Haut. Der zarte Flaum überzieht auch die Blätter, die dadurch eher silbrig wirken. Liebhabersorte.

‚Alberta Girl‘ bildet ungleich große Früchte von 3-5 cm Größe, die nacheinander abreifen. Sie ist wärmeliebend, sollte zumindest an einer geschützten Südwand stehen, besser im Gewächshaus. Geschmacklich bildet sie dann eine ausgewogenen Note zwischen Süße und Säure. Durch ihren Pelzbelag ist sie sehr hitzetolerant.

Aussaatanleitung

Die Tomatensamen ab Ende März bis Mitte April in Töpfen oder Schalen aussäen. Die Saat leicht mit Erde bedecken und feucht halten.
Zur Unterstützung der Luftfeuchte kann eine Frischhaltefolie über das Gefäß gespannt werden. Bei einer Temperatur von 20-24°C keimen die Samen innerhalb einer Woche.
Sobald das erste Blattpaar ausgebildet ist, die Temperatur auf etwa 20°C senken und weiterhin feucht halten. Man kann morgens und abends gut mit einer Blumenspritze Keimlinge und Substrat befeuchten.
Bei milden Außentemperaturen kann auch gelüftet werden, um Pilzbildung zu vermeiden.
Ist das zweite Blattpaar voll ausgebildet, können die Pflanzen in größere Töpfe getopft werden. Diese ebenso bei 20°C weiter kultivieren, bis die Pflanzen nach den Maifrösten ins Freie können.

Aussaat in Stichpunkten

Aussaatzeit:	März in Vorkultur
Direktaussaat:	nein
In Töpfen vorziehen:	ja, ist zu empfehlen
Saattiefe:	Samendicke oder 0,5 cm
Lichtkeimer:	nein
Keimdauer:	bei 20 °C etwa 8 Tage
Standort:	warm, hohe Luftfeuchte
Pflege nach der Aussaat:	bei etwa 16°C weiter kultivieren, feucht aber nicht nass halten, 1 x tgl. Lüften
Ernte:	Juli-September
Samenfeste Sorte:	ja

Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

Allgemeines / Wuchs	Bild: Black Cherry

Lebensform:	krautige Pflanze, einjährig
Wuchs:	aufrecht, benötigt eine Stütze oder Rankhilfe
Höhe:	150 cm
Pflanzabstand / Breite:	60 cm
Wurzelsystem:	tief
Ausläuferbildung:	nein
Invasive Art:	nein
Herkunft:	Kanada
Klimazone:	subtropisch
Winterhärte:	nein

Standort	Bild: Mr. Brown

Boden:	locker, humos, tiefgründig
Als Kübelpflanze geeignet:	ja
Substrat bei Topfhaltung:	gutes Staudensubstrat
Licht:	vollsonnig
Wasser:	hoher Wasserbedarf, vor allem in heißen Sommern
PH-Wert:	neutral
Nährstoffe:	hoher Nährstoffbedarf

Küche

Essbare Pflanzenteile:	Früchte
Geschmack:	süßlich-säuerlich und fruchtig-herb
Verwendung:	zum Rohessen, in Salaten, als Suppen und Soßen, auf Pizza oder Quiche

Blüte

Blütenfarbe:	gelb
Blütezeit:	Mai-Juli
Blütenduft:	gering
Blütenform:	sternförmig

Ökologische Bedeutung

Futterpflanze für:	–
Wildbienen Nahrung:	–
Honigbienen Nahrung:	–

Systematik / Klassifizierung

Klasse:	Zweikeimblättrige (Dicotyledonae)
Ordnung:	Nachtschattenartige (Solanales)
Familie:	Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Gattung + Art:	Solanum lycopersicon
Synonyme:	Paradeiser

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