Rote Bete Ägyptische Plattrunde (Samen)

Die Rote Bete Ägyptische Plattrunde ist eine alte Sorte mit gutem Geschmack.

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Artikelnummer: BE08s Kategorien: ,
Info:
alte Sorte
botanisch: Beta vulgaris
Portion: ca. 150 Samen

Die Rote Bete Ägyptische Plattrunde ist eine alte Sorte mit gutem Geschmack.

Das dunkelrote Fruchtfleisch hat einen feinen Geschmack. Diese Sorte bildet relativ kurze Blätter aus, die wie Mangold verwendet werden können. Eine frühe Saat ab April ist möglich. Die Erntezeit ist ab Mitte Juli bis Ende Oktober.

Aussaat

Das Wurzelgemüse ist einfach anzubauen. Man kann ab April im Frühbeetkasten oder ab Mai bis Juni ins Freiland säen. Die Keimdauer beträgt 10-15 Tage bei einer Temperatur von 12-20°C. Nach dem Auflaufen der Saat vereinzelt man die Pflanzen am besten auf 15 cm Abstand, dann können sich die Knollen gut entwickeln.

Eine Eigenart des Saatgutes ist, dass es in einem Samenknäuel zusammenklebt. Aus diesem Knäuel keimen mehrere Pflanzen. Diese müssen später vereinzelt werden.

Eine Portion enthält etwa 100 Samen.

Icon Pflanzensämling

Aussaat in Stichpunkten
Aussaatzeit: April – Juni
Direktaussaat: zu empfehlen
In Töpfen vorziehen: nicht zu empfehlen, längere Kulturdauer kann zu frühzeitigen Schossen führen
Saattiefe: 2-3 cm
Keimdauer: 10 Tage bei mind. 12°C
Ernte: September – Oktober
Standort: sonnig
Besonderheiten: Samenknäuel, aus dem mehrere Pflanzen entstehen
Pflege nach der Aussaat:  Keimlinge vereinzeln, stets feucht halten

Anbau und Standort

Die Erntezeit beginnt Mitte Juli und zieht sich bis Ende Oktober. Man kann die Rüben bei 10°C den Winter über ein paar Wochen lagern. Ideal ist eine Miete aus feuchtem Sand.
Der Standort sollte sonnig und humos sein. Man kann sie aber auch in einem Kübel auf dem Balkon anbauen. Wichtig ist ein vorgedüngter Boden, der feucht sein sollte. Etwas Kompost mit einarbeiten ist ideal.

Um den Boden nicht zu ermüden ist eine Anbaupause von 3 Jahren zu empfehlen. Bete eignet sich gut als Nachbarn mit Zwiebeln, Winterheckenzwiebel, Buschbohnen, Dill, Koriander, Kümmel und Pflücksalat.

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

Blume
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: zweijährige, krautige Pflanze mit verdicktem Wurzelhals
Wuchs: aufrecht
Höhe: 15 cm
Pflanzabstand / Breite: 10 cm
Wurzelsystem: Rübe (verdickter Wurzelhals) ist größtenteils unter der Erde und ragt ein paar Zentimeter oberirdisch heraus
Ausläuferbildung:  nein
Invasive Art: nein
Heimat: Süd-Europa, Mittelmeerraum
Klimazone: gemäßigt
Winterhärte: übersteht nur milde Winter
gelbe Blüten im Beet
Standort
Boden: humos, nährstoffreich, locker und tiefgründig mit gutem Wasserabzug
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Substrat bei Topfhaltung: nährstoffreiches humoses Substrat, evt. mit Sand mischen
Licht: sonnig
Wasser: mäßiger Wasserbedarf
PH-Wert: 7-8
Nährstoffe: mäßiger Nährstoffbedarf
bild von rezept
Küche
Essbare Pflanzenteile: Rübe, junge Blätter
Geschmack: süßlich
Verwendung: roh, gekocht oder gebraten, kann würzig oder süß zubereitet werden
Lungenkraut Blüten
Blüte
Blütenfarbe: grün
Blütezeit: Juni im zweiten Standjahr
Blütenduft: nein
Blütenform: Rispe
Käfer auf Blüte
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: zahlreiche Insekten
Wildbienen Nahrung: nein
Honigbienen Nahrung: nein
frischer Austrieb im Boden
Systematik / Klassifizierung
Klasse: Zweikeimblättrige (Dicolyledonae)
Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
Familie: Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
Gattung + Art: Beta vulgaris
Synonyme:      

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