Wonderberry (Samen)

Die „Heidelbeere für ungeduldige Gärtner“ wäre auch ein guter Name für die Wonderberry. Denn die süßen Beeren dieser leicht zu ziehenden und haltenden Pflanze, schmecken in der Tat ähnlich und lassen sich genauso vielfältig verwenden, wie die echten Heidelbeeren.

Obwohl sie in unseren Breitengraden nicht winterhart ist, beschert sie einen wahren Beerensegen. Die schwarzen, kleinen Früchte sind zuckersüß, ohne Säure und haben ein ganz eigenes, warmes, schwer zu beschreibendes Aroma. Allein dafür lohnt es sich, diese Pflanze in seinem Garten oder auf dem Balkon zu ziehen.

Aussaat

Die Aussaat kann ab März auf der Fensterbank erfolgen. Nach etwa 10 Tagen bei mindestens 20 Grad sind die ersten Keimlinge da. Das Saatgut keimt unregelmäßig. Sie sollten jetzt hell und warm stehen. Ein frühes Pikieren sorgt für kräftige Pflanzen.
Ab Mitte Mai können die Pflanzen nach draußen.
Ein schöner sonniger Platz, gute durchlässige Erde sowie eine leichte Düngung zum Wachstumsstart sind für die Wonderberry alles, was sie zum glücklich sein braucht. Wer regelmäßig gießt, erzeugt darüber hinaus besonders aromatische Beeren.
Wichtig: Bitte nur die reifen, schwarz gefärbten Beeren ernten, welche sich leicht vom Strauch lösen lassen.

Eine Portion enthält etwa 30 Samen.