Wrinkled Old Man - Capsicum annuum
Wrinkled Old Man ist der typische Einsteigerchili. Die Früchte haben eine geringe Schärfe und sehen dabei lustig aus.
Gegrillt schmecken die Schoten besonders lecker. Die dickfleischigen Früchte sind aromatisch, werden etwa 10 cm lang und eignen sich auch gut zum Füllen.
Die Pflanze hat einen mittleren Ertrag und erreicht eine Höhe von 60 cm.
Als Soße für Nudeln oder Reis sind sie ebenfalls sehr lecker.
Schärfe: 0-1
Aussaatanleitung
Im Februar die Aussaat in Schalen oder kleinen Töpfen in Aussaatsubstrat vornehmen. Während der Keimphase ist eine Temperatur von 22-26°C ideal. Die Keimdauer beträgt 7-20 Tage.
Sobald die Samen gekeimt sind, kann die Temperatur auf 20°C reduziert werden.
Die Erde stets feucht, aber nicht nass halten. Um die Luftfeuchte zu erhöhen, kann man die Samen und Keimlinge mit einer Frischhaltefolie abdecken. Alternativ kann man auch mehrmals täglich die Sprühflasche bemühen.
Im April können die kleinen Pflänzchen getopft werden. Weiter bei 20°C und hell stellen. Ab Mitte Mai können die Pflanzen nach draußen.
Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.
