Capsicum annuum
Lange spitze Früchte, die im Ganzen gebraten werden. Es werden sowohl die grünen als auch die roten Früchte verwendet.
Locker wachsende Pflanze, die freilandtauglich ist. Sie erreicht eine Höhe von 70 cm.
Aussaatanleitung und Anbau
Die Aussaat kann auf der Fensterbank oder in einem Gewächshaus im März erfolgen. Die Samen keimen bei einer Temperatur von 20°C und mehr nach etwa einer Woche. In der ersten Zeit sind die Pflänzchen empfindlich gegen Zugluft. Sobald die Pflanzen 10 cm hoch sind, können sie etwa kühler stehen, vor allem des nachts. Sie werden so stabiler und gesünder.
Eine Portion enthält mindestens 10 Korn
