Goji (Samen)

In ihrer ursprünglichen Heimat Eurasien wird die Goji auch als „glückliche Frucht“ bezeichnet. Sie gilt als echtes Antioxidantienwunder. 21 Spurenelemente, 18 lebenswichtige Aminosäuren sowie die Vitamine A, B1, B2, C und E sind nachgewiesen in ihr enthalten. Der süßliche, leicht herbe Geschmack erinnert an eine Mischung aus Cranberrys und Kirschen. Auch in unseren Breitengraden ist die Goji unproblematisch in Anzucht und Pflege.

Aussaat und Pflege

Die Anzucht aus Saatgut ist ganzjährig möglich. Der Samen sollte 24 Stunden im Wasser bei Raumtemperatur quellen. Danach wird das Saatgut einfach über die feuchte Anzuchterde gestreut. Eine Folie mit kleinen Löchern sorgt dafür, dass die Erde nicht austrocknet. Die Folie sollte regelmäßig alle zwei bis drei Tage für ein bis zwei Stunden entfernt werden, damit sich kein Schimmel bildet. Bis zur Keimung können mehrere Wochen vergehen, währenddessen sollte die Anzuchtschale hell und warm stehen, Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad sind ideal.
Die Goji ist ausgepflanzt sehr anspruchslos, mehr als einen sonnigen Standort benötigt sie nicht. Im Herbst werden die abgestorbenen Äste entfernt und im Frühjahr des zweiten Jahres einen ordentlichen Rückschnitt auf fünf bis sechs Hauptzweige. Schon ab dem dritten Jahr sind dann gute Erträge zu erwarten.

Die Beeren, die nach der Blüte im August heranreifen, können entweder frisch verwendet werden oder man legt sich durch Trocknen oder Dörren einen Jahresvorrat an.

Eine Portion enthält etwa 50 Samen.

Aussaat in Stichpunkten

Aussaatzeit:	März- Mai in Vorkultur
Lichtkeimer:	nein
Direktaussaat:	April
In Töpfen vorziehen:	zu empfehlen
Saattiefe:	0,5 cm
Keimdauer:	14 Tage bei mind. 16°C
Standort:	vollsonnig
Pflege nach der Aussaat:	mäßig feucht halten, so früh wie möglich nach draußen stellen
Ernte	August, September ab dem dritten Standjahr
Samenfeste Sorte:	ja

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

Allgemeines / Wuchs

Lebensform:	ausdauernde, verholzende Pflanze
Wuchs:	aufrecht, bogig überhängend
Höhe:	160 cm
Pflanzabstand / Breite:	100 cm
Wurzelsystem:	flach
Ausläuferbildung:	ja
Invasive Art:	ja, in warmen Lagen, besonders in Südeuropa
Heimat:	China
Winterhärte:	ja

Standort

Boden:	sandig, durchlässig
Als Kübelpflanze geeignet:	ja, für 2-3 Jahre
Substrat bei Topfhaltung:	Substrat mit Blähtonanteil
Licht:	vollsonnig
Wasser:	geringer Bedarf
Nährstoffe:	geringer Bedarf

Küche

Essbare Pflanzenteile:	Früchte
Geschmack:	herb, leicht bitter
Verwendung:	getrocknet zum Knabbern oder in Müsli

Blüte	Bild: Korianderblüten

Blütenfarbe:	violett
Blütezeit:	Juli, August
Blütenduft:	gering
Blütenform:	sternförmig

Ökologische Bedeutung	Bild: Chinesischer Lauch

Futterpflanze für:	verschiedene Schmetterlingsarten
Wildbienen Nahrung:	ja
Honigbienen Nahrung:	ja

Systematik / Klassifizierung

Klasse:	Zweikeimblättrige (Dicolyledonae)
Ordnung:	Nachtschattenartige (Solanales)
Familie:	Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Gattung + Art:	Lycium barbarum
Synonyme:	Chinesischer Bocksdorn, Chinesische Wolfsbeere

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